كوكا روعة

نفرغ العجينة المورقة و نقسمها الى نصفين و نضع النصف الاول في صينية ثم نضع الصوص الطماطم و نقلي اللحم المفروم و و نضعه مع الصوص و نضيف علبة التونا الزيت فوق العجينة و نغلق بنصف الاخر من الفوق جيدا و نطلي السطح بصفار البيض + فليل من الحليب و نقسم الي مربعات مثل ما في الصورة و نضغ حبا ت الزيتون و ندخله الفرن درجة 250 نطهو من تحت بعد 15-20 د نشعل من فوق حتى تطهى جيدا و يحمر السطح



شهية طيبة و لمفهمتش حاجة نفهمها

via مدونة لكل الجزائريين و العرب http://ift.tt/1nn3to4