طبق ليلة عشوراء

أتمنى من الأخوات المشاركة بعرض طريقة تحضير طبق ليلة عشوراء

كيما نعرفو لكل منطقة طريقة تحضير أطباقها ، و نفس الطبق يتحضر بعدة طرق حسب المناطق

أنا نبدا من عندنا و بالأخص من دارنا

في دارنا و حتى داري نحضرو كسكسي باللحم في دارنا نحضروه مرقة بيضاء باللفت و القرعة

و في داري نحضروه مرقة حمراء عجوزتي ماتحبش المرقة البيضاء



عند مرت خالي إما تحضر في عشوراء كسكسي باللحم المجفف كيعادات بكري أو تحضر كسكي بالعصبان مثل توانسة بحكم أن أمها تونسية

via مدونة لكل الجزائريين و العرب http://ift.tt/1wxEfXY