مقرونة بمرقة حمراء رووووعة من مطبخي

السلام عليكم اخواتي

اليوم جبتلكم طريقتي في اعداد المقرونة انا منيش عارفة اذا كنتو تعرفوها مي كاين مبتدئات مثلي ميعرفوش حوايج بزاف

ننصحكم تجربوها لانو طعمها فعلا رائع وصحاب خويا منين مايجو لينا يقولونا ديروها يموتو عليها

علابالي طولت في الهدرة ايا مالا نبدا بعد بسم الله الرحمان الرحيم



المقادير

500 غ مقرونة ومن الأفضل هذا الشكل







انا مكان عندي فدرت هادي







حبة بصل كبيرة مقطعة رقيق







راس ثوم متوسط مهروس







3 ملاعق كبار زيت

شوية فاح وكاين اللي يسموه راس الحانوت







طراف دجاج

شوية كسبر مرحي







شوية فلفل احمر حار مرحي







ملح







2 ورقات رند

ملعقة كبيرة سكر







حبة طماطم كبيرة مرابية







2 ملاعق كبار طماطم مصبرة







فلفل اخضر حار الكمية اللي حبيتي

جبن مبشور

هريسة



الطريقة



في كيكوت نحطو البصل والثوم والزيت والتوابل والدجاج والطماطم ونحطوها على نار متوسطة يتقلاو شوية مدة 10 د







ثم نمرق بشوية ماء حوالي كاس ونص ماشي اكثر ونخليها تطيب حوالي 30 د

via مدونة لكل الجزائريين و العرب http://ift.tt/1A9lWYB