إذا نسينا إليكم الذوق الأصلي *لأورونجينا*

السلام عليكم

ان شاء الله تكونو كلكم بخير

بعد غيابي الطويل

بسبب انقطاع النات

عدت اليكن بوصفة عصير برتقال منعش ولذيذ جدا جدا

يرقى ذوقه الى ذوق الارونجينا الاصلي او احسن منه وهذا بشهادة زوجي

اليكم المقادير والطريقة

المقادير :

حوالي 1كلغ ونصف من البرتقال

كمية من السكر حسب الذوق

عصير ليمونتين او ثلاثة

ماء بارد جدا جدا

علبة يايورت بذوق المشمش



طريقة التحضير :



نغسل البرتقال جيدا بالماء و الفرشاة





في كوكوط نقطع حبات البرتقال على اربعة انصاف



ننزع اللب لانه هو اللي يطلق المرارة في العصيير



ندير كمية صغيرة من السكر وحوالي رتل ونصف ماء



نغلق الكوكوت ونتركها اطيب



باش تعرفي بالي طابت دخلي سكين في القشر تلقايها طرية



نطحنها بالبرا ميكسور



نتحصل على هذا الخليط



نحضر المكونات اللازمة

ناخذ كاس مملوء من خليط البرتقال المطبوخة



نخلط البرتقال مع حوالي 2لتر ونصف من الماء البارد جدا ونصفي الكل بلا شينواز الكبيرة



يقعد غير هذا القشور



نتحصل على 2طاسمن هذا الحجم من العصير

كل هذه الكمية نخلط معاها المقادير المذكورة



نخلط معاه السكر حسب الذوق والليمون وفي الاخير نزيد علبة اليايورت بذوق المشمش ونخلط جيدا

فهمتوني اخواتي كل الكمية تع العصير نخلطها مع المكونات الاخرى

يعني 2طاس عصير+المكونات

وهذا كله بكاس فقط من البرتقال المحضرة



طريقة التقديم























الباقي تحتفظي بيه في اكياس والى الفريزاو المجمد

شهر رمضان على الابواب



هنا اعصرت البرتقال عادي وعملتهم في مول السليكون والى المجمد











اخواتي ممكن نعوض الياورت بعصير المشمش يعني ككون موسمه

اخواتي ان شاء الله اجربوه قبل ماتخلاص الشينا من الاسواق احنا عندنا راه ب60دج

في الصيف ورمضان نستمتع بعصير صحي ولذيذ جداااااومنعش

ام ماجد وبتيلا والاخريات هل تستطعن المقاومة هههه

تقبلوا تحيات اختكم ام اسلام واية ويوسف

via مدونة لكل الجزائريين و العرب http://ift.tt/1kKVa3z