الجبنية .....حاجة بسيطة من يدي

حبة بيض

5 جبن كيري

م ك سكر

م ك خميرة خبز

م ص خميرة حلوى

م ك زبدة طرية

ربع كاس ماء دافئ

2 كاس فرينة



في الخلاط اخفقي كل المكونات جييييييييييدا عدا الفرينة و خميرة الحلوى

من بعد نفرغ المزيج في اناء و نضيفو الفرينة و الخميرة

و نعجن حتى تولي عجينة طرية

غطيها و خليها ترتاح و تخمر

بعد ما تخمر ابسطيها و اطبعيها

و زيدي خليها ترتاح حوالي 30 دقيقة ثم اقليهم

قطريهم عسليهم و ديريلهم جلجلان

و بصحتكم

via مدونة لكل الجزائريين و العرب http://ift.tt/1ffByTZ